包裝印刷中的色彩，是人的大腦較先進入的感官色彩畫面，較先印入人的大腦里，并保持較深和較先的記憶模塊類別，當人們進入琳瑯滿目的大型超級市場里面或者商場里面時候，首先映入眼簾的是什么呢？是各種形態的產品？是較先認知到的那個品牌的名稱？不是，這些都不是，你的腦袋里較先接受的信息其實是色彩。不信，你可以在注意留意一下你自己的親身感受，你就明白了，但是讓你覺得很奇怪的是，你并沒有刻意地去辨識不同的色彩呀，似乎關注得更多的是文字的信息。但事實上，色彩早已深入你的大腦潛意識。
不同的色彩代表什么的含義，相信大家基本都有所了解和認知。比如白色給人的感覺很純凈，黑色給人的感覺很深沉；再比如鮮艷的顏色是年輕人、兒童所喜歡的，非常活潑，相對的，深色會讓人感覺非常沉穩、成熟……比如很多快餐店裝修設計多以紅色為主，其實較重要的原因是人們在這種色彩的就餐環境下是不舒服的，這樣顧客的停留時間就不會很久，快餐店的就餐人數就會大大增多。由這個事件可以讓我們發現色彩在生活中是有多么重要了。
包裝設計中的色彩心理學講：“色彩具有情感的品質和精神的價值，色彩總是在不知不覺地發生作用，左右著人們的情緒和生活。”平時大家講的冷色和暖色，并不是來自物理上的真實溫度，是物理光與人的視覺經驗，是心理聯想而形成的一種作用于人心理的感覺。
在孟塞爾色環中，橙色是極暖色，對應的藍色是極冷色。紅色和黃色是暖色，藍紫色和藍綠色是冷色。而紅紫色和黃綠色是偏暖的中性色，紫色和綠色則是偏冷的中性色。除了色相差別，相同色相也受不同的明度、純度等的影響。
而不論色彩的冷暖，不同的顏色因為明度、純度、色相的不同也會顯示出“輕重”感。比如下圖的兩個飲料瓶子的印刷包裝。就是不同的明度造成產品包裝“輕重”感差異的典型。咖啡瓶的設計彰顯的是咖啡口味的厚重、回味，而純凈水的包裝則需要突出水的清冷、純凈。相信沒有任何一位包裝設計師，希望讓顧客在看到咖啡瓶時聯想到的是清冷、純凈的感覺吧！